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街边的臭豆腐是怎么制作的呢？

2021-03-12

在现实生活中街边的臭豆腐永远都是十分诱人的美食小吃，街边的臭豆腐虽然味道有些臭味，但是吃起来却是十分美味，令人垂涎欲滴，受到很多人的欢迎和认可，而自己在家也可以制作成街边臭豆腐的味道，首先需要用到臭豆腐进行炸制，放入一些调味料调和即可食用，

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如何做好吃的油豆泡？

2020-06-01

油豆泡是山西省的一道汉族特色小吃，做好了比肉吃着还香。剁椒炖油豆泡油豆泡是山西省的一道汉族特色小吃，在宋代就已出现。油豆泡外形呈圆球体，内部组织呈蜂窝状，外筋内虚，用手挤压有气体感，压扁时可以自动复原。食用时荤素配料均可，制汤配菜兼宜。将豆

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绿豆腐的功效和作用

2020-02-09

绿豆腐，俗称豆腐柴，观音豆腐，其口感清甜，爽口，是浙江南部地区温州泰顺一带常见的传统小吃。制作原材料是一种野生灌木，这种灌木在浙南闽北一带的山野里虽不能说是满山遍布，但也算是常见之物，因为豆腐树的再生能力极强，春夏秋三季树梢会连续生长，采折

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豆腐泡技术培训制作过程注意事项

2020-02-01

豆腐泡是一种中国常见的豆制食品。豆腐泡技术培训指出豆腐泡是将豆腐坯经过油炸而得，含水量介于豆腐和豆腐干之间。中文名豆腐泡主要原料豆子辅料豆油工艺豆腐泡是用豆腐经过油炸而成。豆油的选择：炸油以豆油、菜籽油、花生油为主。1、一斤干豆

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臭豆腐的家常做法

2020-01-31

臭豆腐是一种人尽皆知的美味小吃，虽然它的味道不太好闻，但是吃起却是很香的。那么美味的臭豆腐怎样做才能既美味又健康呢？首先，将白豆腐、豆腐臭水、豆腐染色料水、汤汁，盐，茶叶，硫酸亚铁，草果，香叶，明矾，香果，大蒜，鱿鱼干，小龙虾，田螺，香菇，

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怎样使花生豆腐凝固结实？

2020-01-23

花生豆腐是一种主要用花生做的豆腐，有些地方又叫番豆腐，其口感细腻、滑爽，具有较高的营养价值，富含维生素A、维生素C等人体必需的微量元素。花生豆腐的制作方法比较简单，将选好的花生仁放入温水中浸泡一夜，第二天捞出，去掉外面的红皮，加入水，用机器

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